インスタントポットで作れるレシピ集

アメリカ生活
きりみ
きりみ

こんにちは、

NY州バッファロー在住です!



今日は万能調理器具【instant pot】で作れるレシピを紹介していきます!


インスタントポット はカナダ発の圧力電気鍋で、海外在住者は名前を聞いたことがある人が多いんじゃないでしょうか?




「炊飯」「納豆」「肉まん」「カレー」「角煮」などインスタントポットで作れるレシピは無限大!!

私は最低週3は使っていまーす。




それでは、料理上手ではない私でも簡単に インスタントポット で作れたレシピを紹介していきます!



納豆は手作りして節約しよう

様々な用途があるなかでも、これを目的に Instant Pot を購入を考えている人もいるのではないでしょうか?



実は Instant Pot納豆が作れるんです!!(歓喜)


インスタントポット で作る納豆の作り方は、詳しくはこちらの記事で書きました。


納豆は海外で超高級品で1パック3ドルくらいしちゃうので、発酵食品は体にいいし自分で作れて頻繫に食べれるようになって嬉しいですよね!



炊飯機能でもちもちご飯

実は私が Instant Pot を購入したきっかけは、「炊飯器」の代用です!

トロントでワーホリしていたときに象印の炊飯器が備え付けてあったんですが、洗米後に水に長めに浸しておいたり水の量を増やしたりもしたんだけど、ご飯がパサパサでどうしたもんかと困っていたんです。



一時帰国中に「日本の炊飯器を購入してアメリカに持って行こうか」とツイートしたところ、フォロワーさんから Instant Potを教えてもらいました。

Twitterはいつも最高の情報源!



この選択が大成功でインスタントポット だけでご飯を炊いていて、うちには炊飯器がありません。



インスタントポット で炊くお米はもっちりツヤツヤで、私はむしろカナダで使っていた象印の炊飯器より好みのご飯です!


ちなみに冷凍ご飯にするときは、日本の100均で買ったこの保存容器を使ってます!




蒸し機能でふわふわ肉まんを作ろう

肉まんっていつもどうやって温めてます?

電子レンジで温めるのが簡単だけど、皮がバキバキになってませんか?


アメリカの冷凍肉まんは高級品なので、なるべく美味しく食べたいもんです。


インスタントポット に付属の台?を使ってスチーム機能で蒸すと、セイロを使ったようなフワフワ肉まんの出来上がり☆


写真からも伝わるように蒸気ブワーです。


卵かけご飯・ゆで卵

カレー

角煮

ハヤシライス

鳥ハム

ターキーボーン

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