こんにちは、
NY州バッファロー在住です！
コロナでなかなか一時帰国が出来ないって人が多いのではないでしょうか？
そんななかやっぱり日本食は恋しくなりますよね～。
アメリカに住んで1年たち気付いたのですが、意外と日本食が手に入ります。
NYCやLAじゃなくて、私が住んでいるバッファローのような日本人が少ない地域でも結構売ってます。
しかもいまは便利な世の中でネットで賄うことが出来るんですね～。アリガタヤ～。
前回は【アメリカで買えるお米＆お餅編】を紹介しました！
この記事では【Amazon】と【Weee!】で買うことが出来る日本の商品（調味料編）をお届けしたいと思います。
張り付けてあるAmazonのリンクはカナダ・イギリス・フランス・ドイツ・イタリア・スペインでも対応しているので、ヨーロッパにお住まいの方で日本食に困っている方はそのままポチってみてください！
Weee!はアメリカ限定ですが地域によっては生鮮食品も販売しているので、まだ始めていない人は要チェックです。
醤油
生搾醤油
アメリカでも日本食はある程度定着してきているので、定番のキッコーマンのお醤油などはどんなに小さいスーパーでも買えます。
やっぱり日本人だとお醬油はこだわりたいものです。
【小豆島の生搾醤油】なんてファンシーなお醬油もAmazonで買えますよ！
だし醬油
私は手づくり納豆を食べるので、市販のパックの納豆のようにダシ醤油はないので、【KAMADAのだし醬油】と辛子が必須です！
うちのアメリカ人夫は白米に醤油をかけて食べるんですが（貧乏臭くてすいません） 【KAMADAのだし醬油】が一番美味しいと言っています（汗）
ふりかけとかあるのに、なぜかダシ醤油の方がいいようです…。
薄口醬油
【薄口醬油】は結構レシピに出てくることありますよねー。
アメリカでも【ヤマサの薄口醬油】が購入出来ますよ！
濃口醬油
【濃口醬油】もたまに使いますよね。
アメリカでも【ヤマサンの濃口醬油】が買えますよ。
卓上醤油
【キッコーマンのしぼりたて生醤油】は卓上用として使っています。
ちょろっとかけたりするときに重宝しています。
塩
塩こしょう
【ダイショーの味塩こしょう】はざっと一振りで使いやすいので、うちに切らさずにある調味料の一つです。
高級塩
私はアメリカの塩は、IODIZED SALTというヨウ素（ヨード）添加食塩が多いです。
私はこの塩はパスタを茹でたりなどでしか使いません。
やっぱりお塩が美味しいとお料理の味が決まるので、塩は日本のものを使っています。
だし
茅乃舎だし
【茅乃舎だし】美味しいですよねー。
お味噌汁には絶対 【茅乃舎だし】 を使っています。
だしを取る以外にも他にも袋を破って粉を使うこともあります。
ほんだし
お料理にちょちょっとだしが必要なときは【味の素のほんだし】を使っています。
白だし
鶏がらスープの元
アメリカに来てすぐは鶏ガラスープの元というものがスーパーで見つからず、日本から持ってきた分がなくなったらどうしよう😱と怯えていました（笑）
【李錦記のチキンブイヨンパウダー】が鶏ガラスープの元だったんですねー。
私は日本の鶏ガラスープの元との違いは全く感じず使っております。
安いのに全然減らなくてお買い得〜！！
コンソメ
チキンコンソメ
【クノールのチキンブイヨンパウダー】もうちに切らさずあります。
安心のクノールです🧡
【チキンコンソメキューブ】はこちら。
アメリカ人はコンソメキューブより【チキンストック】をよく使います。
義両親宅ではよくチキンストックの使った料理を作っていました。
私は1パックまるまる使い切れないので、賞味期限を気にしなくていいコンソメパウダーやコンソメキューブ派です。
ビーフコンソメ
チキンじゃなくて【ビーフブイヨンパウダー】はこちら。
【クノールの固形ビーフブイヨン】はこちら。
【ビーフストック】もアメリカ人絶対持ってます。
まとめ
以上が【アメリカで買える日本食（調味料編）】でした。
今日紹介した商品はアマゾンのリンクを貼りましたが、ほぼ全部の商品がWeee!で買うことができます。
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